Moždani udar je ozbiljno zdravstveno stanje koje se događa kada se krv dodijeljenja mozga prekida ili smanjuje, sprječavanjem mozganog tkiva da dobije kiseonik i hranjive tvari. Kao rezultat toga, moždane ćelije počinju umirati u roku od nekoliko minuta. Smanjenje rizika od moždanog udara je presudno za održavanje dobrog zdravlja, a funkcionalne sirovine za hranu mogu igrati značajnu ulogu u tom pogledu. Kao dobavljač funkcionalnih sirovina za hranu, uzbuđen sam što dijelim neke od ključnih sastojaka koji mogu pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara.
1. Astaxanthin Beadlet
Astaxanthin je moćan antioksidans koji pripada karotenoidnoj porodici. Nalazi se u raznim morskim organizmima, poput mikroalga, lososa i škampi. Astaxanthin BeadletCAS br.: 472 - 61 - 7Nudi nekoliko zdravstvenih pogodnosti vezanih za prevenciju moždanog udara.
Jedan od glavnih mehanizama kojim Astaksantin pomaže u smanjenju rizika od moždanog udara njegova je sposobnost borbe protiv oksidativnog stresa. Oksidativni stres javlja se kada postoji neravnoteža između proizvodnje slobodnih radikala i sposobnosti tijela da ih neutralizira. Slobodni radikali mogu oštetiti ćelije, uključujući one u krvnim žilama i mozgu. Astaksanthinove snažne antioksidante omogućuju ga da otkače slobodne radikale, štiteći krvne žile od oštećenja i održavanja njihove elastičnosti.
Pored toga, Astaxanthin ima anti - upalni efekti. Hronična upala povezana je s povećanim rizikom od ateroskleroze, stanja u kojem se plaketa ugrađuje u arterije i povećavaju vjerojatnost krvnih ugrušaka. Smanjenjem upale, Astaksanthin može pomoći u sprečavanju razvoja ateroskleroze i na taj način smanjiti rizik od moždanog udara.
Štaviše, Astaxanthin takođe može poboljšati protok krvi. Može poboljšati funkciju endotelnih ćelija koje linije krvnih žila. Zdrave endotelne ćelije su neophodne za pravilnu dilataciju i sužavanje krvnog žila, osiguravajući glatku protok krvi u cijelom tijelu. Ovaj poboljšani protok krvi smanjuje šanse za krvne ugruške koje se formiraju i blokiraju krvnu opskrbu mozgu.
2. Uridine 5 '- monofosfatna disodium sol
Uridine 5 '- monofosfat Dissium sol je nukleotidni derivat koji igra važnu ulogu u zdravlju mozga i može doprinijeti smanjenju rizika od moždanog udara.Uridine 5 '- monofosfatna disodium solUključen je u sintezu fosfolipida, koji su bitni komponente ćelijskih membrana, posebno u mozgu.
Nakon moždanog udara, moždane ćelije često trpe štetu, a postupak popravke je presudan za oporavak. Uridin može podržati regeneraciju moždanih stanica pružanjem potrebnih građevinskih blokova za sintezu ćelijske membrane. Pomaže u formiranju novih neurona i sinapsi, što su važne za obnavljanje normalne funkcije mozga.
Nadalje, pokazalo se da je uridin poboljšao funkciju neurotransmitrije. Neurotransmiters su hemikalije koje prenose signale između nervnih ćelija. Poboljšanje funkcije neurotransmittersMitter, Uridine može pomoći u održavanju normalne komunikacije o mozgu, što je od suštinskog značaja za kognitivnu funkciju i cjelokupno zdravlje mozga. To može biti posebno korisno u sprječavanju kognitivnog pada koji često prati moždani udar.
Uridin također može imati pozitivan utjecaj na metabolizam lipida. Nenormalni nivoi lipida, poput visokih holesterola i triglicerida, su faktori rizika za moždani udar. Regulacijom lipidnog metabolizma, uridina može pomoći da krvne žile čine i smanji rizik od ateroskleroze, što je glavni uzrok moždanog udara.
3. Steviozide
Steviozide je prirodni zaslađivač izvučen iz biljke Stevia Rebaudiana.SteviozideNudi nekoliko prednosti za prevenciju hoda, posebno u odnosu na kontrolu krvnog pritiska.
Visoki krvni pritisak jedan je od najznačajnijih faktora rizika za moždani udar. Pokazalo se da steviozide imaju antihipertenzivne efekte. Može pomoći u opuštanju krvnih žila, smanjujući otpor protoku krvi i na taj način spuštajući krvni pritisak. Održavanjem normalnog nivoa krvnog pritiska, steviozid smanjuje naprezanje krvnih žila i srca, smanjujući rizik od rupture i moždanog udara krvnih žila.
Pored krvnog tlaka - Smanjivanje efekata, Steviozide je slabo - kalorijski zaslađivač. Gojaznost je još jedan faktor rizika za moždani udar, a prekomjerni unos šećera često je povezan s dobitkom težine. Korištenjem steviozida kao zamjena za tradicionalne šećere, ljudi mogu umanjiti svoj unos kalorija, upravljati njihovom težinom i u konačnici manju rizik od moždanog udara.
Steviozide također ima antioksidant i anti - upalna svojstva. Ova svojstva mogu pomoći u zaštiti krvnih žila od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom i upalom, dodatno doprinose prevenciji hoda.
Ostale funkcionalne sirovine hrane
Pored gore navedenih - spomenutih sastojaka, postoje i druge funkcionalne sirovine za hranu koji mogu pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara.
Omega - 3 masne kiseline, poput eikosapentaenoične kiseline (EPA) i docOsaheksaenoična kiselina (DHA), poznata su po svojim kardiovaskularnim pogodnostima. Oni mogu smanjiti upalu, niži nivo triglicerida i spriječiti ugruške krvi. Poboljšanjem ukupnog zdravlja kardiovaskularnog sistema, Omega - 3 masne kiseline mogu značajno smanjiti rizik od moždanog udara.
Resveratrol, polifenol koji se nalazi u grožđe, bobicama i crvenim vinom, ima antioksidans i anti-upalna svojstva. Može zaštititi krvne žile, poboljšati protok krvi i smanjiti rizik od ateroskleroze. Resveratrol takođe može imati neuroprotektivne efekte, što može biti korisno u slučaju moždanog udara.
Ekstrakt češnjaka sadrži spojeve poput allicina, koji ima antibakterijsku, antioksidantu i krv - pritisak - snižavanje efekata. Češnjak može pomoći u sprečavanju stvaranja krvnih ugrušaka, smanjiti nivo holesterola i poboljšati funkciju krvnih žila, a sve doprinose prevenciji hoda.
Zaključak
Kao dobavljač funkcionalnih sirovina za hranu, razumijemo važnost pružanja visokog kvaliteta - kvalitetnih sastojaka koji mogu pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara. Astaxanthin Beadlet, Uridine 5 '- monofosfat Dissium sol, a Steviozide su samo nekoliko primjera mnogih funkcionalnih sirovina koje nude značajne zdravstvene koristi u prevenciji moždanih udaraca. Ovi sastojci rade kroz različite mehanizme, poput antioksidativnog aktivnosti, anti-upale, kontrole krvnog pritiska i regeneracije ćelija.
Ako ste zainteresirani za uključivanje ovih funkcionalnih sirovina za hranu u svoje proizvode, pozivamo vas da nas kontaktirate za daljnju raspravu. Naš tim stručnjaka spreman je da vam pruži detaljne informacije, uzorke i podršku koji će vam pomoći da razvijete efikasne i inovativne funkcionalne prehrambene proizvode.
Reference
- Husein, G. i Adel, M. (2017). Astaxanthin: Potencijalno terapijsko sredstvo u upravljanju kardiovaskularnim bolestima. Oksidativna medicina i ćelijska dugovječnost, 2017.
- Wurtman, RJ, & Regan, mm (2006). Dietatry Uridine, DHA i holin povećavaju membranske membrane mozga i poboljšavaju memoriju. Lipidi u zdravlju i bolesti, 5 (1), 1 - 12.
- Melchiorri, A. i Piacente, S. (2017). Steviozide i srodni spojevi: pregled njihove hemije, biološke aktivnosti i potencijalne zdravstvene koristi. Molekule, 22 (12), 2072.