Kao dobavljač Prunin sa CAS BR. 529 - 55 - 5, često me pitaju o hemijskoj strukturi ovog jedinjenja. U ovom blogu ću se pozabaviti detaljima Pruninove hemijske strukture, njegovih svojstava i značaja u različitim oblastima.
Hemijska struktura Prunina
Prunin, sa CAS brojem 529 - 55 - 5, je flavonoidni glikozid. Njegov sistemski naziv je (2S)-5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksifenil)-2,3-dihidrohromen-4-on 7-O-β-D-glukopiranozid.
Osnovna struktura Prunina je izgrađena na flavanonskoj kičmi. Flavanoni su klasa flavonoida koji se sastoje od skeleta od 15 ugljenika sa C6-C3-C6 rasporedom. Centralni deo strukture flavanona je sistem hromanskih prstenova, koji se sastoji od benzenskog prstena (A-prsten) spojenog sa piranonskim prstenom (C-prsten). U Pruninu, A-prsten ima hidroksilne grupe na 5 i 7 pozicijama, koje su uobičajene funkcionalne grupe u mnogim flavonoidima i doprinose njihovim antioksidativnim svojstvima.
B-prsten u Pruninu je 4-hidroksifenil grupa vezana za C2 poziciju C-prstena. Ovaj obrazac supstitucije na B-prstenu može uticati na biološku aktivnost jedinjenja. C-prsten ima karbonilnu grupu na poziciji 4 i hiralni centar na poziciji 2, što dovodi do dva moguća enantiomera. U prirodi je (2S)-enantiomer dominantan oblik.
Glikozidna veza u Pruninu se formira između 7-hidroksilne grupe A-prstena i β-D-glukopiranozidne jedinice. Prisustvo glukoznog dijela ne samo da utječe na rastvorljivost i stabilnost Prunina, već može i modificirati njegovu biološku aktivnost u poređenju s oblikom aglikona (naringenin, koji je Prunin bez glukozne grupe).
Svojstva Prunina
Physical Properties
Prunin je bijeli do gotovo bijeli prah. Ima određeni stepen rastvorljivosti u vodi zbog prisustva hidrofilne grupe glukoze. Međutim, njegova rastvorljivost se može poboljšati u polarnim organskim otapalima kao što su metanol i etanol. Tačka topljenja Prunina je tipično u rasponu od 230 - 235 °C, što je karakteristično za mnoge flavonoidne glikozide.
Hemijska svojstva
Hidroksilne grupe na A i B prstenovima Prunina mogu učestvovati u različitim hemijskim reakcijama kao što su esterifikacija, metilacija i oksidacija. Karbonilna grupa u C-prstenu može biti podvrgnuta reakcijama redukcije da bi se formirali odgovarajući alkoholi. Glikozidna veza može biti hidrolizovana u kiselim ili enzimskim uslovima da bi se dobio naringenin i glukoza.
Biološki značaj
Antioksidativna aktivnost
Jedna od najpoznatijih bioloških aktivnosti Prunina je njegovo antioksidativno svojstvo. Hidroksilne grupe na skeletu flavanona mogu ukloniti slobodne radikale, kao što su superoksidni anjoni, hidroksilni radikali i peroksilni radikali. Doniranjem atoma vodika iz ovih hidroksilnih grupa, Prunin može neutralizirati reaktivne vrste kisika (ROS) i spriječiti oksidativna oštećenja stanica i biomolekula. Ova antioksidativna aktivnost čini Prunin potencijalno korisnim u prevenciji različitih bolesti povezanih sa oksidativnim stresom, kao što su kardiovaskularne bolesti, neurodegenerativne bolesti i rak.
Anti-inflamatorna aktivnost
Prijavljeno je i da Prunin pokazuje antiinflamatorne efekte. Može inhibirati proizvodnju proinflamatornih citokina, kao što je faktor nekroze tumora - α (TNF - α), interleukin - 6 (IL - 6) i interleukin - 1β (IL - 1β), u imunim ćelijama. Modulacijom upalnih signalnih puteva, Prunin može imati primjenu u liječenju upalnih bolesti, kao što su artritis i upalna bolest crijeva.
Ostale biološke aktivnosti
Osim antioksidativnog i protuupalnog djelovanja, Prunin je pokazao potencijal iu drugim biološkim procesima. Prijavljeno je da ima antibakterijsko, antifungalno i antivirusno djelovanje. Neke studije su također sugerirale da Prunin može imati povoljan učinak na metabolizam lipida i homeostazu glukoze, što bi moglo biti relevantno u liječenju metaboličkih poremećaja kao što su dijabetes i gojaznost.
Pruninove primjene
U prehrambenoj industriji
Prunin se može koristiti kao prirodni antioksidans i pojačivač okusa u prehrambenoj industriji. Može se dodati prehrambenim proizvodima kao što su pića, mliječni proizvodi i pekarski proizvodi kako bi se poboljšao njihov rok trajanja i nutritivna vrijednost. Sladak okus glukoznog dijela u Pruninu također može doprinijeti cjelokupnom profilu okusa hrane.
U farmaceutskoj industriji
Zbog različitih bioloških aktivnosti, Prunin je perspektivan kandidat za razvoj novih lijekova. Može se koristiti kao olovo za sintezu snažnijih i selektivnijih lijekova. Na primjer, derivati Prunina mogu biti dizajnirani da pojačaju njegovu antioksidativnu ili antiinflamatornu aktivnost za liječenje specifičnih bolesti.
U kozmetičkoj industriji
Pruninova antioksidativna i protuupalna svojstva čine ga pogodnim za upotrebu u kozmetičkim proizvodima. Može se ugraditi u proizvode za njegu kože kao što su kreme, losioni i serumi kako bi zaštitili kožu od oksidativnog oštećenja uzrokovanog faktorima okoline kao što su UV zračenje i zagađenje. Također može pomoći u smanjenju upale kože i poboljšanju cjelokupnog izgleda kože.
Naša ponuda kao dobavljač
Kao pouzdan dobavljač Prunin sa CAS br. 529 - 55 - 5, posvećeni smo pružanju proizvoda visokog kvaliteta. Naš Prunin je ekstrahiran iz prirodnih izvora korištenjem naprednih tehnika ekstrakcije i pročišćavanja kako bi se osigurala njegova čistoća i bioaktivnost.
Osim Prunina, u ponudi imamo i druge visokokvalitetne kozmetičke sirovine. Na primjer, mi isporučujemoGotu Kola PE (80% triterpena); CAS BROJ: 16830 - 15 - 2, koji ima različite prednosti vezane za kožu, kao što su poticanje zacjeljivanja rana i poboljšanje elastičnosti kože. Imamo i miSmjesa ceramida Ⅲ;CAS BR.100403 - 19 - 8, koji se naširoko koristi u proizvodima za njegu kože za održavanje zaštitne funkcije kože.
Ako ste zainteresovani za našePrunin; CAS BR.529 - 55 - 5ili drugih proizvoda, slobodno nas kontaktirajte za više informacija i za razgovor o vašim potrebama nabavke. Radujemo se uspostavljanju dugoročnih poslovnih odnosa s vama.
Reference
- Harborne, JB, & Williams, CA (2000). Napredak u istraživanju flavonoida od 1992. Phytochemistry, 55(6), 481 - 504.
- Middleton, E., Kandaswami, C., & Theoharides, TC (2000). Efekti biljnih flavonoida na ćelije sisara: implikacije za upale, bolesti srca i rak. Farmakološki pregledi, 52(4), 673 - 751.
- Cushnie, TPT, & Lamb, AJ (2005). Antimikrobna aktivnost flavonoida. Međunarodni časopis za antimikrobna sredstva, 26(5), 343 - 356.