1, Zaštitite kardio cerebralne sudove
Likopen može duboko ukloniti vaskularno smeće, regulirati koncentraciju kolesterola u plazmi, zaštititi lipoproteine niske gustoće (LDL) od oksidacije, popraviti i poboljšati oksidirane stanice, promovirati stvaranje međustanične glije i poboljšati fleksibilnost krvnih žila. Istraživanje je pokazalo da je koncentracija likopena u serumu u negativnoj korelaciji s incidencom moždanog infarkta i cerebralnog krvarenja.
2, Zaštitite kožu
Likopen također ima funkciju smanjenja oštećenja kože zračenjem ili ultraljubičastim (UV). Kada UV zrači kožu, likopen u koži se kombinuje sa slobodnim radikalima koje proizvodi UV da bi zaštitio tkivo kože od oštećenja. U poređenju sa kožom bez UV zračenja, likopen se smanjuje za 31% ~46%, a sadržaj ostalih komponenti je gotovo nepromenjen. Istraživanja su pokazala da konzumiranje hrane bogate likopenom u uobičajeno vrijeme može izbjeći UV zračenje i izbjeći eritem uzrokovan UV zračenjem. Likopen takođe može ugasiti slobodne radikale u epidermalnim ćelijama i ima očigledan efekat bledenja na mrlje povezane sa starenjem.
3, Jačanje imuniteta
Likopen može aktivirati imunološke stanice, zaštititi fagocite od oksidativnog oštećenja, promovirati proliferaciju T i B limfocita, stimulirati funkciju efektorskih T stanica, promovirati proizvodnju nekog interleukina i inhibirati proizvodnju upalnih medijatora. Utvrđeno je da uzimanje kapsula likopena u srednjim dozama može poboljšati ljudski imunitet i smanjiti štetu od akutnog vježbanja za ljudski imunitet.
4, Povećanje sposobnosti oksidativnog stresa i protiv upala
Smatra se da su oksidativna oštećenja jedan od glavnih razloga porasta karcinoma i kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti. Antioksidativni kapacitet likopena in vitro potvrđen je mnogim eksperimentima. Sposobnost likopena da ugasi singletni kiseonik je uobičajen antioksidans - više od 2 puta karotena, 100 puta vitamina E.
